Ingrédients :
- environ 1 lb viande hâchée
- 2-3 carottes coupées en rondelles fines
- 1 boîte tomates en dés avec le jus
- bouillon en poudre ou cube
- oignon
- 2-3 trucs qui traînent dans le frigo...
Avec le tout, faire une sauce à la viande, comme une bolognaise
Bechamel
- 1/2 barre de beurre (env. 60g)
- 5-6 tbsp farine.
Faire fondre le beurre et y ajouter la farine, hors feu env 8 dl liquide : bouillon, eau, lait, et vin blanc à ajouter au mélange farine-beurre, bien remuer et mettre à ébullition en remuant.
sprayer le plat avec de l'antistick, mettre une couche de lasagnes (non cuites), la moitié de la viande, une bonne dose de béchamelle, re des lasagnes, re de la viande, re de la béchamelle, re des lasagnes et le reste de la béchamelle. Saupoudrer de fromage râpé
Au four environ 30 minutes à 410-420 F (220C)
C'est une des rares recettes que je fais toujours au pif (en fait, à part la béchamel, je les fais toujours sans recette!)
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